La dieta rica en aceite de oliva virgen extra tiene un efecto beneficioso para la salud de todos.
- El aceite de Oliva Virgen Extra es un zumo de fruta natural que conserva todas las propiedades del fruto del que procede y representa el ejej principal de las bondades de la dieta mediterranea.
- Es una grasa vegetal y las grasas, son el nutriente indispensable para que podamos desarrollar actividades tanto físicas como intelectuales.
- Reduce los riesgos de trombosis arterial e infarto. El 80% del aceite de oliva es ácido oleico (monoinsaturado) aumenta el “colesterol bueno” (HDL) que ejerce un papel protector y transporta el “colesterol malo” depositado en las arterias hasta el hígado para su eliminación. Es decir, mejora el control de la presión arterial.
- Es un antioxidante natural. Previene enfermedades degenerativas (Alhzeimer) y actúa contra el envejecimiento ya que contiene una elevada cantidad de polifenoles.
- Estimula el crecimiento, es rico en vitaminas A, D, E y K y favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc.
- Ayuda a mejorar el tránsito intestinal y evita la acidez gástrica.
- Tiene un efecto protector y tónico de la epidermis.
- Es el alimento más similar a la leche materna por su composición de ácidos grasos.
Tabla de valores Nutricionales
